--- site_name: Rostlinkovo site_description: "Rostlinkovo.cz is a Czech online shop for houseplants and plant-care supplies. It is run by Maxspan s.r.o., registered in Bratislava, Slovakia (hence the country below); the shop sells and delivers to the Czech Republic and Slovakia." site_url: https://www.rostlinkovo.cz contact_email: rostlinkovo@rostlinkovo.cz title: "Nejlepší krémové zeleninové polévky: 5 chutných a zdravých receptů" url: https://www.rostlinkovo.cz/nejlepsi-kremove-zeleninove-polevky-5-chutnych-a-zdravych-receptu date: 2026-01-20 modified: 2026-01-20 author: rostlinkovo type: post categories: [Recepty] tags: [polévky, Recepty] --- # Nejlepší krémové zeleninové polévky: 5 chutných a zdravých receptů 20 ledna, 2026 20 ledna, 2026 Krémové polévky patří mezi nejlepší způsoby, jak využít sezónní zeleninu ze zahrady a zároveň obohatit jídelníček o výživná a chutná jídla. Jsou plné vitamínů, minerálů a navíc se velmi snadno připravují. V tomto článku vám představím pět vynikajících receptů na krémové polévky, které potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaše zdraví. Pojďme si připravit rajčatovou polévku, mrkvový krém se zázvorem, hráškový krém, dýňovou polévku z Hokkaida a osvěžující gazpacho. ![8 46 scaled.jpg 1024x512](https://www.rostlinkovo.cz/wp-content/uploads/2026/01/8-46-scaled.jpg-1024x512.webp "8 46 scaled.jpg 1024x512") --- ## Krémové polévky, které si zamilujete ### 1. Rajčatová polévka: Pravá italská klasika Rajčatová polévka je nestárnoucí klasika. Je ideální na léto i podzim, kdy jsou rajčata plně vyzrálá a sladká. Tato verze je rychlá, chutná a příjemně zahřeje. **Ingredience:** - 1 kg zralých rajčat - 1 konzerva loupaných rajčat (ideálně San Marzano nebo pasírovaná rajčata) - 1 cibule - 1 stroužek česneku - 0,5 l zeleninového vývaru nebo vody - 2 lžíce olivového oleje - sůl, černý pepř, bazalka, oregano, tymián - 1 lžička cukru (volitelně) - parmezán podle chuti **Postup:** Na olivovém oleji orestujte cibuli, přidejte cukr a poté česnek. Po minutě přidejte nakrájená rajčata a krátce restujte. Přilijte vývar a vařte asi 15 minut. Přidejte konzervovaná rajčata a povařte dalších 5 minut. Polévku rozmixujte dohladka. Dochutťe solí, pepřem a bylinkami. Bazalku přidávejte až na závěr. Podávejte s parmezánem, olivovým olejem a balzamikem. ![5 73 scaled.jpg 1024x512](https://www.rostlinkovo.cz/wp-content/uploads/2026/01/5-73-scaled.jpg-1024x512.webp "5 73 scaled.jpg 1024x512") ![7 60 scaled.jpg 1024x512](https://www.rostlinkovo.cz/wp-content/uploads/2026/01/7-60-scaled.jpg-1024x512.webp "7 60 scaled.jpg 1024x512") --- ### 2. Mrkvový krém se zázvorem: Zahřívací polévka pro chladné dny Mrkvová polévka má jemně sladkou chuť, kterou zázvor skvěle doplňuje a zároveň podporuje imunitu. **Ingredience:** - 8 mrkví - 1 cibule - 1 stroužek česneku - 3 cm čerstvého zázvoru - 1 plechovka kokosového mléka - 200 ml vody - 2 lžíce olivového oleje - 1 lžička kari koření - sůl, černý pepř **Postup:** Na oleji orestujte cibuli, přidejte zázvor a česnek. Přisypte nakrájenou mrkev a kari koření. Zalijte kokosovým mlékem a vodou. Vařte asi 30 minut do změknutí zeleniny. Rozmixujte a dochuťte solí a pepřem. ![2 85 scaled.jpg 1024x512](https://www.rostlinkovo.cz/wp-content/uploads/2026/01/2-85-scaled.jpg-1024x512.webp "2 85 scaled.jpg 1024x512") ![4 86 scaled.jpg 1024x512](https://www.rostlinkovo.cz/wp-content/uploads/2026/01/4-86-scaled.jpg-1024x512.webp "4 86 scaled.jpg 1024x512") --- ### 3. Hráškový krém: Lehká a svěží polévka Hrášková polévka je jemná, sladká a velmi rychlá na přípravu. **Ingredience:** - 500 g mraženého hrášku - 1 stroužek česneku - 1 l zeleninového vývaru nebo vody - 100 ml smetany na vaření - kousek másla - slanina na ozdobu - sůl, pepř, muškátový oříšek **Postup:** Přiveďte vodu k varu, přidejte hrášek a vařte asi 7 minut. Rozmixujte, přidejte smetanu, muškátový oříšek, sůl a pepř. Krátce povařte a na závěr vmíchejte máslo. Podávejte s opečenou slaninou, mátou nebo krutony. ![3 89 scaled.jpg 1024x512](https://www.rostlinkovo.cz/wp-content/uploads/2026/01/3-89-scaled.jpg-1024x512.webp "3 89 scaled.jpg 1024x512") --- ### 4. Dýňová polévka z Hokkaida: Podzimní favorit Dýně Hokkaido má jemnou chuť a po uvaření krásně krémovou konzistenci. **Ingredience:** - 1 dýně Hokkaido - 1 cibule - 1 stroužek česneku - 1 plechovka kokosového mléka - 2 lžíce olivového oleje - sůl, pepř - dýňová semínka na ozdobu **Postup:** Dýni nakrájejte na kostky (neloupejte). Na oleji orestujte cibuli, přidejte česnek a dýni. Zalijte kokosovým mlékem, případně trochou vody, a vařte asi 30 minut. Rozmixujte dohladka, dochuťte a podávejte s opečenými semínky. --- ### 5. Gazpacho: Studená letní polévka Gazpacho je ideální osvěžení v horkých dnech a je plné vitamínů. **Ingredience:** - 1 kg zralých rajčat - 1 červená paprika - 1 okurka - 1 cibule - 2 stroužky česneku - 2 lžíce olivového oleje - 2 lžíce vinného octa - sůl, pepř - studená voda nebo led **Postup:** Všechnu zeleninu nakrájejte, vložte do mixéru, přidejte olej, ocet, koření a trochu vody nebo ledu. Rozmixujte dohladka a podávejte vychlazené. --- Krémové polévky jsou skvělou volbou pro zdravý oběd i lehkou večeři. Nabízejí širokou škálu chutí a jsou jednoduché na přípravu. Vyzkoušejte některý z receptů a zařaďte je do svého jídelníčku pravidelně. Previous article [Opuncie: pěstování, péče a sklizeň jedlých plodů](https://www.rostlinkovo.cz/opuncie-pestovani-pece-a-sklizen-jedlych-plodu) Next article [Mravenci: jak se jich účinně zbavit?](https://www.rostlinkovo.cz/mravenci-jak-se-jich-ucinne-zbavit) Napsat komentář [Zrušit odpověď na komentář](https://www.rostlinkovo.cz/nejlepsi-kremove-zeleninove-polevky-5-chutnych-a-zdravych-receptu#respond)