Bazalkové pesto, známé také jako Pesto alla Genovese, je jednou z nejklasičtějších italských omáček. Tento zelený poklad z Janova v sobě spojuje chuť čerstvé bazalky, parmazánu, piniových oříšků, česneku a kvalitního olivového oleje. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek neodolatelný – ideální k těstovinám, na chléb i jako dip. Co je pesto a jak se používá […]


